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記者陳木隆／宜蘭報導

2010「鴨鄉鴨香」系列活動將於10/16展開為期16天的「宴」、「賞」、「宿」、「獎」超級盛會。特別請到曾是三任總統國宴料理大師黃德忠「阿忠師」，用宜蘭縣內農漁特產精心研發101道鴨肉創意美食料理，要給大家全新的「食」在美味。28日在縣府大廳的暖場活動，「阿忠師」小秀16道創意佳餚，讓縣長林聰賢等人先嚐為快，個個讚不絕口。

由宜蘭縣政府主辦、養鴨生產合作社承辦的2010「鴨鄉鴨香」系列活動，訂10月16日（六）上午10點30分，在宜蘭轉運站（宜蘭市林森路）開幕。秉持「宜蘭人辦喜事的心情」，席開200桌美食饗宴，由國宴大廚「阿忠師」親自示範掌廚，邀請大家來鴨鄉「吃辦桌、看表演」。採『預約』報名，每桌僅2999元，預約電話03-9548776、03-9548443，或上網www.subject.com.tw/yai/yaishan.html
登記。舉辦單位表示，目前已有50桌登記，想要參與盛宴者，請儘快報名。


(圖／「阿忠師」當場秀廚藝，烹煮鴨肉料理。記者陳木隆攝)

一道道的美食創意料理，都是用宜蘭在地鴨肉和在地的三星蔥蒜、金棗、鯖魚、番茄、空心菜等農漁特產精心烹煮而成。今天上午，「阿忠師」在縣府大廳進行一場暖身秀，推出16道鴨肉料理，再搭配現場鴨肉業者提供的美食，香氣四溢，令人垂涎欲滴。縣長林聰賢、縣府農業處長郭純德、農委會畜產試驗所宜蘭分所所長黃振芳等人一一品嘗，吃得津津有味，豎起大拇指說「讚」!

宜蘭縣政府表示，今年「鴨鄉鴨香」活動以「大軍鴨境」為主題，整合宜蘭相關觀光產業業者，讓遊客來宜蘭旅遊，不僅有「宴」、有「賞」，還有「宿」又能拿「獎」。

宴：10月16日開幕當天由「阿忠師」現場表演宜蘭101種鴨肉料理開發創意美食秀，以及200桌平價鴨肉美食饗宴供大家預約訂桌。活動期間結合縣內各優質飯店及休閒農業區，推出各式不同風味之鴨餐料理。

賞：除了讓民眾一飽口福吃到「鴨鄉寶」外，又推出彩繪胖鴨、彩繪蛋、鹹蛋、鴨賞調配製作教學。主活動會場有鴨知識呈現及DIY的活動，要讓遊客吃飽、吃巧，更有學校沒有的產業知識。適合全家大小互動。現場每天提供免費DIY教學名額，歡迎學校團體，一起體驗。還有鴨的主題展館，如博士鴨觀光工廠、
信仁牧場養鴨人家、王老五鴨賞形象館等。


(圖／以宜蘭生產的鴨肉及農漁特產為食材的創意佳餚，色香味俱全。記者陳木隆攝)

宿：漫遊鴨鄉，從冬山河源頭至下游的各休閒農業區，都是宜蘭養鴨歷史的最佳見證，從大進休閒農業區、梅花湖休閒農業區、冬山河休閒農業區、礁溪溫泉飯店等，配合的農場、優質飯店及合法民宿，提供優惠方案，讓遊客吃好，住好，享受鴨香田園生活。

獎：鴨鄉好禮獎不完，只要到任一鴨鄉活動參與廠商消費，即可參加鴨鄉摸彩，鴨鄉好禮等您拿!有現金提貨劵、贈品兌換劵(如飯店住宿劵、免費泡湯劵等)、鴨美食兌換劵等，「有吃擱有拿」。宜蘭縣政府竭誠歡迎大家相招來宜蘭，要讓您來到宜蘭好吃、好景、好玩、好心情，真正感受到宜蘭人的熱情與好客。

要看完整照片及新聞請上http://www.nownews.com/city/Yilan 11c6